Head Chef

CV Karya Bintang · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month

CV Karya Bintang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan masakan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang lezat dan inovatif.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Memimpin tim koki dalam menyajikan hidangan yang lezat dan inovatif.
  • Mengembangkan menu baru dan memantau kualitas bahan baku.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
  • Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif dengan tim dan manajemen.
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki semangat untuk berkaryakreatifdan berdedikasi. Kandidat yang memiliki sertifikasi keamanan makanan dan pengalaman dalam mengelola tim besar akan mendapatkan keunggulan. Jika Anda memenuhi syarat dan tertarik untuk bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait